-
- 行业情报 > 食品 > 正文
- “诚信”给食品等行业这记耳光，正打在监管部门的脸上
- 来源：大河网 发布日期：2009年04月08日 16:00
- 早在去年，北京社会调查八大指数显示，房地产业诚信度倒数第一，食品行业诚信度降到倒数第二，78.2%的消费者认为三鹿奶粉事件对自己打击很大或非常大，这使得去年11月份调查的食品行业诚信指数直线下降。
从消费者的亲身体验看，这样的调查结果可信度是非常高的。结果固然令人沮丧，但人们期望的是这两个行业能够知耻而后勇，能够重新树立自己新的形象。毕竟一个关乎老百姓的“吃”；另一个关乎老百姓的“住”。
中国乳业制品工业协会早在今年元旦这一天，委托中国电信、中国移动向公众发短信，表示真诚的道歉，同时诚恳地接受社会监督。并告知公众，他们正对患病孩子进行赔偿，建立医疗赔偿基金，用于愈后可能的后遗疾病治疗。从这个短信来看，不难发现乳业协会有“重整旗鼓”的雄心。那么，最后能够走到哪一步，还会不会重蹈覆辙，消费者实在无法预料。
笔者认为，作为企业，特别是影响力较大的企业，能不能在生产过程中把每个环节都做好？不要再出现此类影响人民生命健康的事件。归根结底，首先是利益的问题，其次是责任心的问题。近年来，国内一直在谈一个企业的社会责任，可是国内的企业有多少尽到了应尽的社会责任呢？企业的社会责任不仅仅是做公益活动，最基础的应该是生产出优质的产品，不辜负消费者对自己的信任。
就拿三鹿的“结石门”事件来说，企业在潜在危机发生的时候，没有引起足够的重视，几乎是任由发展；从消费者的角度看，消费者的消费信任受到了严重的打击，曾经信任的品牌，在自己的心中如梦幻已经破灭。无论任何，事情已经发生，已经不能改变事实。大家知道，三鹿是中国较早的乳品企业，也是目前国内婴幼儿奶粉市场比较成功的品牌，在当前中国的市场环境下，外有国际奶粉巨头，内有地方品牌的争夺，作为中国乳品主产地之一的河北，能够出现三鹿这样的企业，并不容易。
对于三鹿此次事件，我们仿佛不能找到真正的罪魁祸首，如果在原料奶收购时就发现质量有问题，如果在生产过程中抽检产品发现问题，如果在消费者3月份投诉时就高度重视，太多的如果，但已经不重要了。现在企业可能要做的是查清原因，给公众一个真实的交待，给消费者一个说法。对企业来说，现在可能要做的是整顿，度过当前的危机，重新树立消费者对产品的信任，我想，这个过程是艰巨而漫长的。
说罢食品看房产。目前，中国房地产市场的强大需求究竟源于哪里呢？有人认为，中国的城市化进程必然带动数以亿计的农民进城，从而使中国房地产的市场需求持续旺盛，这正是很多中国主流经济学家经过大量数据调查后得出的貌似强有力的结论。
然而，理论上的强大并不等于现实的可行，中国的城市化并不像专家头脑中想的那样“顺理成章”和成为房价飙升的发动机。
中国房地产市场还是需要绝大多数平民百姓来支撑。换句话说，基于中国贫富极端分化的国情，中国房价必然只能大起大落。当房价处于上行周期的时候，绝对数量庞大的先富阶层大规模炒房，在银行资金的帮助下，这种投机资本可以扩大三到五倍。而当房价滞胀下跌的时候，大规模资金斧底抽薪，处于价格高位的房地产市场将形成“富人不敢买，穷人买不起”的尴尬境地，于是，降价也就不可避免。中国目前的房地产市场就处于这样的一个阶段。但有人会疑问，为什么房价似乎依然坚挺？从理论看，房价依然坚挺告诉了我们一个关键的原因：一只有形的大手托住了房市。那么，谁在托市？答案是地方政府和银行，从南京今年大规模的拆迁规划就知道了，这实际上是用一种损害老百姓利益的方式来延缓一个不健康肌体的死亡。正是因为有了权力的介入，中国房地产这个“百足之虫”才能够“死而不僵”。
其实，食品、房产行业诚信度倒数第一、第二，这记响亮的耳光，不仅仅打在这些行业身上，更打在某些监管部门的身上。行业诚信度的重塑，仅靠行业的“自律”是远远不够的，最重要的还是靠行政监管部门。如果监管部门老是反应迟钝，不主动作为，老是坐等媒体曝光后才被迫行动，那么，所谓的行业诚信度也只能奢谈而已。
-
