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- 果汁上下游企业联姻成行业发展趋势
- 来源：慧聪食品工业网 发布日期：2009年05月08日 15:52
- 近期的果汁行业上下游呈现不一样的发展态势，一方面是我国近期浓缩果汁量价齐降，一方面却是果汁企业发力竞争消费市场。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，上下游企业联姻将成果汁行业的发展趋势。
受海外金融风暴影响，我国浓缩果汁采购订单出现大幅度的削减。其中出口浓缩苹果汁每吨价格从去年2000美元的高位跌至800美元左右，价格大跌约60%。这导致我国大部分依靠出口的浓缩果汁企业面临严峻的亏损风暴。
以国内苹果汁巨头安德利为例，2009年一季度财报显示，安德利一季度利润较08年同期的1.11亿元倒退87.98%，营业额1.3亿元，大跌75.56%。早在2008年，安德利的营收和利润就出现了下滑。2008年业绩显示，安德利纯利1.5亿元，同比下降27%，而营业额13.09亿，同比下降21%。
中投顾问产业研究中心的数据显示，我国浓缩果汁占世界产量的50%，我国果汁供应商占有全球苹果浓缩果汁市场份额的70%左右。而2008年，我国浓缩果汁出口69.29万吨，比2007年下降33.55%。
中投顾问食品行业研究员陈晨认为，严重依靠出口的我国果汁企业在这次金融危机的影响下受到重创，经济的不景气，导致浓缩果汁在市场上出现需求下滑。未来，这些浓缩果汁生产商将把市场重点转向国内下游果汁加工企业。陈晨认为，从目前果汁行业的情况来看，上下游企业联姻将成果汁行业的发展趋势。
进入2009年，国内果汁市场的竞争就趋于激烈。果汁加工企业要在果汁市场站稳脚就必须要拥有果汁行业的制高点——原材料。去年，原材料价格曾出现了上涨，这导致一部分果汁企业的利润受到影响，随着今年各大公司抢占果汁消费市场，掌握原材料就成为果汁加工企业梦寐以求的愿望。
中投顾问食品行业研究员陈晨认为，目前，只有汇源等小部分企业拥有上下游资源，其他企业都是仅在上游或下游占据优势。随着金融危机的影响以及果汁市场的扩大，打造上下游产业链将成为果汁行业的一个趋势。
去年底，统一增购安德利股权至15%，这就是统一为了抢占行业制高点定下的战略。据中投顾问产业研究中心观察，国内果汁行业巨头安德利、海升、国投中鲁、恒兴等都在寻求将上下游打通的道路。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，稳定的原料和稳定的销售式果汁上下游企业发展的关键，也是果汁企业发展的必然趋势。
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