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- 雀巢在日本设立第一个研究机构
- 来源：食品工业网 发布日期：2009年05月25日 15:33
- 瑞士韦威，2009年5月20日，雀巢集团当天在日本设立了其第一个针对基础科学研究的研究机构，该机构设在日本东京大学，着重营养和健康方面的基础研究，它是位于瑞士的雀巢科学和研究中心的一部分。
雀巢与东京大学新的共同研究项目——“生命食品”对双方之间的合作起到进一步加强的作用。该项目由东京大学校长Junichi Hamada和雀巢科学与研究主管Petervan Bladeren共同宣布，并将于2009年6月1日启动。它将探讨21世纪健康和营养方面新兴的研究课题，如特别专注在能动性和认知能力方面的健康老龄话题。此研究通过分享知识和专长，将为开发新产品从而为日本及全球的消费者带来健康益处提供科学基础。
雀巢承诺在3年中向一个研究职位进行资金支持，投资约1百万瑞士法郎。研究合作还将包括从位于瑞士洛桑的雀巢研究中心借调科学家。雀巢是第一个与东京大学合作致力于学术项目的非亚洲营养健康公司。
雀巢与东京大学的新合作进一步加强了雀巢对在日本推进营养研究的承诺。在近20年里，日本雀巢营养学会通过对在食品科学和营养领域有前途的研究人员提供资助和支持的方式，已经建立了深入的全国研究网络。雀巢在日本的业务始于1913年。如今雀巢日本拥有3家工厂，在咖啡、巧克力、营养产品和宠物食品品类拥有很强的品牌优势。
雀巢全球研发网络由27家研究、开发和技术中心组成，拥有约5000名科学家和工程师。雀巢内部的革新能力已延伸至外部，雀巢与知名公司和300多家科研机构（包括高等院校）建立了合作和协作关系。
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