厨卫行业一直被称为家电业内的“隐性行业”，但房地产市场的高烧不退烧热了厨卫消费，这个一直不大被关注的行业大有扬眉吐气之势。相关数据显示，目前国内厨卫家电的销量每年以35％的高速上升，需求异常旺盛。旺盛的需求就像一块喷香的肉，引得越来越多的人垂涎，一场混战在厨卫市场已经展开：国产品牌以珠三角为核心占据华南，进口品牌以长三角为基地，大展拳脚于华东。更有一些品牌则混水摸鱼，以价格厮杀抢占尚不成熟的市场和消费者。面对处于敏感期的市场，樱花卫厨营销总监蓝鸿奖抛出了品质、服务定格局的观点，颇有点慢火煲老汤的味道。

    针对厨卫家电国产品牌和进口品牌的销售趋向等问题，记者近日走访了蓝鸿奖先生。

    品牌分化，布何新局？

    记者：随着产业集中和资本的渗透，您认为下一步厨卫行业是否会出现强者恒强、弱者更弱的市场趋势，品牌集中度将会到什么程度？

    蓝鸿奖：其实，每个品牌都应当找准自己的生存空间，相信通路的品牌定位与厂家的定位将会逐步统一起来，而区域性的二、三线品牌将逐渐淡出全国性连锁，他们的生存渠道将转为建材市场及三、四级城市。

    从长远来看，厨卫电器行业是一个逐渐趋于平稳走向健康的行业，必然将走向规范化、规模化、集中化和品牌化，众多良莠不齐的品牌将开始分化。未来厨卫的市场格局我相信仍然是多者生存，30－50家的品牌仍将继续争夺市场，寻找生存地基。

    记者：在国内市场，消费升级带动了厨卫家电市场稳步增长，行业地位有所提高，主流品牌的竞争焦点从价格回归到了价值，您认为主流品牌的品牌竞争核心在哪里？

    蓝鸿奖：品牌构筑并非朝夕之事，是个慢工出细活的长期过程。中国厨卫市场这么大，没有哪个企业可以通吃，必须先找准自己的定位。要做中高档品牌，背后必须有专业团队研发高价值的产品来支撑，产品品质和性能要时时领先。除了产品品质，还有到位的服务也是品牌的必修功课。

    樱花不会轻易参与价格战。产品应在适当的时机进行有度促销是必要的，但在价格操作方面应该有自己的底线，不要让你的消费群体失望。我们曾经做过调查，消费者永远希望得到更低的价格，作为企业，不可能无限度地满足，因为品质和服务需要足够的消费水平来支撑的。低于生存价格的促销活动不是长远发展之计。竞争始终应当回归到品质和服务的核心上来。

    安全承诺有多安全？

    记者：由于竞争不成熟，安全问题一直是厨卫行业的肿脚，许多杂牌企业在材料的使用、功能的设计以及安装的要求等方面随意性很大，导致各种各样质量问题，带来安全隐患。您认为，如果升级到品牌竞争阶段，安全还应该成为一个需要关注的问题吗？

    蓝鸿奖：厨卫产品安全非常重要。前期市场上出现的偷工减料、不使用熄火感应针的劣质燃气灶大多出自杂牌军，随行业标准和技术准入门槛的继续提高，这些带有安全隐患的产品和品牌将被逐出市场。
接下来的品牌竞争，应该是在保证安全的前提下进行的，而且随着竞争的深入，产品和服务更加精细化。比如，樱花推出的“双永久”服务获得认同：“免拆洗”的吸油烟机，每年将油网免费送到客户手中，保证整个产品的长期良好运作。对热水器则提出永久免费安全检查。随时关注消费者的使用状况，告诉消费者，品牌永远在他身边。另外，樱花将每年的6－8月设定为“安检季”，我们将在这段时间为用户提供免费的上门检查及故障排除服务。很多时候，产品本身不一定有问题，一些事故是由外力因素引起，因此，我们也会深入小区与用户做交流，为他们提供专业的咨询服务。
    记者：深圳市场可以说是厨卫品牌争夺的重镇，就目前来看，樱花在深圳市场的表现平平，下一步将采取怎样的营销策略？

    蓝鸿奖：深圳热水器市场大多以平衡式燃气热水器为主，这与其他区域不同。我们会尽快调整策略更好地适应深圳市场。目前，樱花在珠海、中山、潮汕及广州地区都取得了很好的成绩。深圳是个很大的市场，樱花不会将其拱手让人，目前加大了平衡式热水器产品的研发并做了大量的市场调查，研究如何满足深圳这个特殊市场的消费需求，重新启动深圳的燃气热水器市场策略。