随着人们居住环境的不断改善，厨房的位置越来越重要。而由此产生的厨房电器的创新与发展，也逐渐引起商家重视。

    事实上，在我国，厨房电器行业的发展前景非常广阔，而且正呈逐年加速的趋势。出现这种趋势的原因有以下几点：首先，厨电产品正由过去的选择性商品过渡到现在的必备性商品。其次，随着整个行业的发展，厨电产品各单品价值也在逐年提升。如1999年之前主导市场的普通台式灶具，其单价为200元人民币，1999年当第一台嵌入式灶具推上市后，其平均单价是1200元人民币，是过去的整整6倍。而且它的市场覆盖率迅速领先，这意味着这个行业的可经营价值在迅速放大。另外，据权威调查机构的市场调查数据显示，近年来，中国厨电市场的平均发展速度为12%左右，如果算上农村乡镇市场，潜力更大。

    厨电行业是中国家电行业中竞争最为激烈的领域之一。值得肯定的是，整个厨电行业在如此激烈的竞争环境中的发展是良性的，因为并不是在比谁卖的产品便宜，而是在比谁卖的产品质量好。就长远看，市场竞争的唯一结果是少数主流品牌最终瓜分天下。关于这一点，发达国家的实践已有证明。随着竞争的日益激烈，中国厨电品牌的阵营正在逐渐清晰，目前已呈现一线高端和二线中低档两大品牌阵营。前者是主流品牌，是行业的领军企业，分布在大中城市的主流市场，目前大概有三至五家企业；后者大概有六至十家。相信，厨电行业的发展，必将让我们的厨房更加舒适、方便。