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微波炉产业:从“红海”到“蓝海”?
2007年6月19日16时12分    来源:消费日报  作者:何文

  从06年开始,在格兰仕、美的交相推动下,国内微波炉市场新品迭出,价格提升,服务扩大,整个产业掀起一股创新发展的浪潮

  今年4月16日,美的微波炉和电子科技大学共同起草的《家用微波炉蒸功能要求及试验方法》,在由中国标准化协会作为协会标准于北京发布时,使人以全新的目光来审视
微波炉行业最晚一个进入者——美的微波炉。

     美的微波炉如何冲出市场的腥风血雨,成为后起之秀,跻身行业第一阵营?

     8年前,当美的宣布进军微波炉领域时,几乎没人认为它能成功。当时,业内龙头老大格兰仕高举“价格筹码”,营造巨大的规模壁垒,令众多中小微波炉企业全军覆没,也让许多投资者望而却步。在扫荡大量中小竞争对手之后,国内微波炉市场几乎成了格兰仕的天下。其市场占有率曾经超过70%%,能够与其竞争的,只剩下LG、松下、惠而浦等。

     然而,美的出人意料地逆势强行进入微波炉市场。

     自1999年进入时,美的就把自己定位于“行业创新领导者”。初始,即与日本东芝签订技术合作协议,在打造磁控管、变压器在内的产业链后,共同开发生产变频微波炉,从而使美的微波炉具备较高的技术起点。

     2000年,美的微波炉全国首创营养保存模式,在营养科学应用与微波炉烹饪领域填补空白。2002年,美的独创“电子除味”功能的微波炉,接着又推出“抗菌内胆”微波炉。2003年,美的新开发的23L微波炉,在加热速度以及加热均匀度上都有很大的提高,技术水平又上了新台阶。

     2006销售年度,美的微波炉全球销量突破1300万台,其中海外市场销售1000多万台,国内市场销售200多万台,成为行业领导者之一。

     当前,微波炉市场已发生微妙变化,格兰仕全球销量第一,其他品牌还有LG、三洋、海尔等。LG已经基本上退出中国市场,三洋和海尔的全球销售规模停留在100万-200万台。在这样的竞争态势下,今年美的微波炉继续保持强劲的增长,仅元旦节日三天,美的微波炉在国内市场零售量就达到8万台,同比增长16%%;1月份,其内销达到65万台,创造美的微波炉历史上的最高纪录。

     经历了轮番价格战的清洗,微波炉市场已逐步形成格兰仕与美的两强争霸的局面。

     在新的格局形成之后,前期“价格战”对整个产业健康发展的负面影响也日益显现。中国家用电器协会副秘书长陈钢表示,“价格战”不仅搞乱市场秩序,摧毁消费者对整个行业的信心,还吸食部分市场空间,致使行业的利润率趋近于“零”,使企业缺乏技术升级的资源投入,最终导致行业出现“规模不经济”的局面。

     正是意识到“价格战”在现阶段的负面影响,2005年4月,美的正式停产低端“特价机”,同时推出“紫微光”微波炉,欲推动整个市场进入技术战。

     业内专家认为,如果说微波炉在中国第一次飞跃性发展是各厂家大打价格战的结果,那么,第二次突破性的发展则要依靠产品功能的改善,正确结合中国消费者的生活习惯,开发新产品、新技术。国务院发展研究中心市场经济研究所咨询室副主任陆刃波表示,微波炉行业原有的价格体系已经不能为微波炉行业带来新的生机,只有打破微波炉行业现有价格体系,才能使微波炉行业为家电业开创新纪元。

     “机会总是属于有准备的人。”在深入研究国内消费者需求之后,针对讲究生活品位的中高端用户需要“食物营养”、“美味可口”、“又快又好”等不同于一般的更高利益,美的微波炉推出专利产品——“食神蒸霸”,让习惯于吃“蒸菜”的国人真正享受到用微波炉“蒸鱼”、“蒸肉”、“蒸海鲜”等更接近于食物原味的美食。也正是洞察消费者的需求之后,美的微波炉提出“食尚,蒸滋味”的价值主张,迎合消费者对微波炉行业最大的需求。据此,中国标准化协会秘书长马林聪认为,作为微波炉市场的后起之秀,美的策略是通过实现产品营销到品牌塑造的升级来实现重生。

     什么才是微波炉企业决胜市场并取得持续发展的利器?美的方面认为,在由研发、制造、渠道、促销等环节组成的链条中,对于生产、渠道、终端促销等环节,国内品牌已精耕细作多年,但研发一直是制约国内家电企业发展的瓶颈,要取得竞争制胜权,必须由成本控制转到技术创新。

     中国家用电器研究院院长助理吴尚杰指出,微波炉行业已经形成品牌高度集中的态势。这一特殊性,使行业的发展从“成本壁垒”过渡到“技术壁垒”。美的微波炉不断加大技术投入,从“微波”、“光波”、“紫微光”、“平板”、“蒸汽”到“纳米银离子”,成绩有目共睹。美的微波炉能自觉迎合市场的变化,所以在行业竞争中胜出。

     家电观察人士表示,行业的竞争规则,是由行业的领导者制订的,有什么样的领导者,就有什么样的行业。微波炉的发展历史已有了60年,在中国的发展也已经近20年。作为一个后来者,美的试图改变游戏规则,迎来新的发展空间。微波炉产业能否靠打价值战实现跳跃式发展,进入以技术战为主的竞争新时代?让我们拭目拟待。

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