随着居民生活水平的提高和市场竞争的加剧，居民对于居室装修的要求也进一步增加，尤其是对于厨房与卫生间的关注更是达到极致，所谓“生活小康不小康，关键看两房”，由此催生了厨电市场组合套餐销售的发展。同时厨电的销售模式也受到市场的不断检验，而越来越呈现多样化的态势：各大知名品牌依靠品牌的拉力和强有力的宣传来吸引消费者，而更多的中小品牌则依靠强化产品的个性化和差异化来抢夺市场份额，中外品牌在中国大陆市场群雄逐鹿，八仙过海，各施绝技，都在争食这块大大的“蛋糕”。2007年转眼又将过去三个月，做为家电产品中的一个分支，厨卫家电销售持续升温，纵观各大卖场厨卫家电销售，真可谓是风生水起，群雄纷争，其中从2006年初以来一直就倍受关注的配套之争也是愈演愈烈，表现相当突出。

    究其成因可以发现：一是厨卫家电产品本身相关性程度较高而技术含量不高，使其进入门槛较低，稍具规模的厂商都能以OEM的形式推出相关关联产品；且很多消费者在新房装修时因考虑到安装和售后服务较方便等因素，多趋向于购买同一品牌的厨卫家电产品；二是各厨卫家电品牌厂商纷纷以优惠价格来不断刺激消费者，使得厨卫“套餐组合”式产品销售模式自推出以来就沦落为打折式的“搭配”销售，从而倍受关注也情有可原。这种看起来很先进的手段一方面被很多厂商所效仿，并为其带来了较好的短期效益；另一方面正因为这种群起模仿加上市场的不规范和行业的专业性不强，这种手段正在无情的腐蚀着部分企业与行业的健康良性发展。笔者并不是危言耸听，撩开配套销售的外衣，我们就可以清楚地看出配套销售到底“套”住了谁！

    技术创新是关键，否则“套”牢的是行业发展

    首先，从专业性的角度分析，我们可以清楚看到厨电配套存在技术不配套的问题。为什么这么说呢？其实对小家电特别是厨电行业有些许了解的人都应该知道：一方面是吸油烟机与燃气灶分属电器与燃气两种不同类别与行业，由于各产品分属不同的产品类别，其产品属性、消费需求、制造工艺、测试要求、区域差异及专业性要求上均存在较大差异，如吸油烟机产品除涉及到电器类技术性指针外，还涉及到空气动力学等相关专业领域的要求。而燃气类产品从消费需求来看则存在着区域气源差异、区域需求差异；从设计制造来看，技术要求、测试要求、制造工艺要求等相当严格，没有在相关的领域进行深入研究是无法开发出真正符合消费者需求的产品的。而套餐组合式销售模式却是完全忽视相关产品的专业性及技术性要求，只抓住消费者在厨电产品消费中的关注某一类产品这一被误导的消费心理。另一方面是目前市场上很多厨电品牌厂家都是”半路出家”的，基本是在某一种产品中占据相对优势，且谈不上有多么专业，更别说在全部产品上的专业了。这是由目前中国厨电行业发展的大环境所决定的：技术无法突破，工艺遭遇瓶颈，这种现状决定了没有那一个企业能在各关联产品上都具备竞争力，拿目前市场上较流行的“三件套”来说：吸油烟机、燃气灶、消毒柜这三种主流消费产品中，很难找到吸油机、燃气灶、消毒柜三类都精通的“全能冠军”。也就是说，行业发展状态决定了该行业中各企业的技术水平和专业性，行业中“外来的和尚会念经”是不成立的。当各品牌在大肆推行所谓高品位的套餐组合时，无法掩盖配套产品的技术缺陷和专业缺陷问题，结果是专业做吸油机的通过套餐卖了吸油油机，也卖了技术毫无保证的燃气灶和消毒柜；专业做燃气灶的通过套餐卖了燃气灶，也卖了技术毫无保证的吸油烟和消毒柜……这种格局持续下去，结果只有一个：全行业越来越没有专业性！除了部分企业能享受“短期效益”的一时之快外，对消费者，对企业，对行业都是百害而无一益，短期的利润追逐导致的是关联产品的品质问题和企业本身专业性的流失，最终伤害的除了消费者就是企业和行业本身。