07年我国微波炉价格将保持上涨趋势
2007年2月8日8时53分
来源:经济参考报
作者：赵晓辉
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记者日前从家电渠道获悉，2007年微波炉的价格上涨趋势将继续保持，而且幅度将可能更大。专家提醒，2007年应选择功能强大的机型，而不仅仅是追求价格的低廉。
据了解，随着2006年铜、铁等家电重要原材料价格的暴涨，微波炉行业在2006年出现了发展史上第一次价格上调。另一方面，随着龙头企业格兰仕的战略转型，微波炉市场高端产品走俏并逐渐占据主流位置，以“平板光波”、“中国红”、“蒸汽光波”为代表的一批中高端系列微波炉成为旺季市场的消费主流。
业内人士分析，微波炉行业在经过十几年的发展后，其在一级城市的普及率已经达到80%以上，但是大多数消费者只是利用了微波炉简单的加热功能，微波炉作为现代家庭烹饪工具的作用还没有发挥出来。随着技术的升级，微波炉正逐渐由厨房配角升格为厨房主角，功能和定位上的提升决定了产品价格的相应上扬。同时，多年的价格战将微波炉价格打到了极其微利，在整个家电业成本居高不下和微波炉需求升级换代的双重压力下，提升产品品质、加快技术革新成为新的竞争方向，这也注定了今年的微波炉市场更多体现在全方位的价值比拼，即比设计、比技术、比功能、比服务。
国美的小家电负责人告诉记者，微波炉功能的快速发展将消费者分割成“简单型消费者”和“享受型消费者”两部分。相比前者，后者更乐意接受科技发展带给生活的便利。一位购买格兰仕V9钛晶平板的消费者刘小姐告诉记者，买家电就是为了图省事，微波炉的功能齐全、操作简便最重要。平时在家的休闲时间本来就不多，选购的格兰仕钛晶平板光波炉无明火无油烟烹饪，方便而又省事，而且不需要掌握复杂的烹饪技术，可以很好地平衡工作与生活的快节奏。
专家预测，2007年笼屉、炒锅等传统烹饪工具将因为微波炉技术的发展而退出高档消费者的厨房。以格兰仕蒸汽光波为例，新增蒸汽功能可以有效抑制微波加热食物时水分的流失，几乎等同于传统的笼屉功能。专家提醒，2007年应选择功能强大的机型，而不仅仅是追求价格的低廉。
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