当您读到笔者这篇文章的时候，请先不要急着读下去，先想想您家的燃气灶是不是嵌入式的？如果答案是肯定的，就请放下报纸，走进厨房，仔细查看燃气灶上是否装有点火针和感应针，以及感应针内是否装有电子阀、脉冲点火器等自动熄火保护装置。
如果这些装置都有的话，那笔者恭喜您买到了一个安全合格的燃气灶，并对耽误您的读报时间深感抱歉；如果您家的燃气灶只有点火针没有感应针，或者即使有个与感应针长得很像的针头，里面却没有电子阀、脉冲点火器等自动熄火保护装置，那么，很遗憾，您买的这个嵌入式燃气灶不合格。而且笔者还要特别提醒您，这还将是您家的一个重大安全隐患。
试想，如果您在煲汤的时候走开，沉醉于电视剧的情节而忘记了厨房里的一切，那么就很可能发生汤水溢出并将灶火熄灭的情况，而这时，如果没有一个自动熄火保护装置，您又没有及时察觉，煤气就会不断外泄……这是何等的危险也就无须笔者唠叨了。
但是如果所有的燃气灶都按照规定生产销售，我们也就免于遭受这个危险了。按照我国制定的燃气灶国家标准，嵌入式燃气灶出厂前必须强制性加装熄火保护装置。但是日前央视《每周质量报告》曝光了一些燃气灶企业，他们生产销售的燃气灶，有的将熄火报警装置说成是熄火保护装置，混淆视听；有的只装一个仅为摆设的针头，以假乱真；有的干脆根本就不带熄火保护装置，明火执仗。
这些厂商为何敢视国家标准于不顾？所谓“天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往”，厂商此举，唯利而已。据媒体报道，有的工厂一个月就生产一万多台嵌入式燃气灶，如果只有一个点火针头、没有熄火保护装置，每台就可以降低成本30多元，即使安装一个假感应针，也就花费6角成本。这样算下来，违规生产销售一个月就可以多赚30多万元，一年下来就是360万元！为了牟利，产品安全竟然被如此漠视了。
厂家为了牟利，无视燃气灶国家标准，生产不合格的燃气灶；商场也与厂家合谋，将不合格的产品售给消费者。两者盲目逐利，却对消费者的人身财产安全和社会责任视而不见，而监管职能部门也没有及时跟进。如此一来，消费者便被蒙在鼓里，将一个个不安全隐患买回了家。水火无情啊，万一这个安全隐患酿成事故，甚至危及消费者生命，那么唯利是图的丑剧就将变成人为的悲剧。这时，厂家和商家绝对难逃其责。对于厂家和商家来讲，销售违规的不合格产品未必就能赚到盆满钵盈，反而会自掘陷阱甚至坟墓。
现在，很多
开发商都会在业主购房时送上一些嵌入式燃气灶之类的用品，这个时候，业主们也要看仔细了，可别因为开发商购物失察而领受一个安全隐患。还有，下次再去商场购买嵌入式燃气灶的时候也千万不要掉以轻心，一定要仔细查看是否装有真正的熄火保护装置。买回来还需检验一下，用水浇灭火苗，看其能否在60秒内自动切断燃气。如此小心谨慎，方能在享受一日三餐的美味之余，没有安全之虞。
