饮水机上世纪80年代进入中国、90年代开始兴起，2006年市场容量突破3300万台，产业规模达到1500亿。1998年，全球首款饮水机专用净水器在宁波沁园研发成功。随着人们对健康水的渴望，水家电行业开始展露无穷的市场潜力。毫无疑问，关系到千千万万人饮食健康水家电是一个有着广阔前景的黄金产业。

    2006年，对于水家电行业来说是一个“多事之秋”。从年初的“有毒”事件，到年底的标准之争，水家电行业从未受到过如此的关注。

    “有毒”

    2006年2月22日，浙江慈溪某饮水机企业在北京披露了令人震惊的行业“内幕”：占国内市场份额超过99%的家用有热胆饮水机“有毒”！此番言论犹如一颗重磅炸弹，使饮水机这一以往长期不受关注的小家电领域，一下成为公众关注的焦点。

    据称，饮用水被反复加热后产生“千滚水”，这种水含有重金属、砷化物等有害物质，久饮会危害胃肠健康；热胆会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆内壁上，成为有毒的“添加剂”，这些物质进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变；热胆材质多为不锈钢和铝壳，测试表明在长时间加热下，水中含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量会明显增加……

    虽然各方专家事后纷纷出面辟谣，声称有热胆饮水机不会产生有害“千滚水”，用户只要注意定期对饮水机进行消毒清洗，就可放心饮用桶装水。但是，传统饮水机的二次污染、反复加热等问题暴露到消费者面前，饮水健康问题开始受到消费者的极大关注。

    无胆

    “有毒论”之后，随着消费者对饮水机的质疑以及饮水健康的关注，无热胆饮水机迅速进入消费者的视线。

    据了解，2005年3月，宁波沁园研发出全球首款无热胆饮水机。无热胆饮水机采用独特的快速加热系统，取消了传统饮水机的热胆结构，改变了传统饮水机制取热水的模式，其封闭式设计防止水二次污染，不易产生水垢，避免反复加热，使出水水质更新鲜、口感更好；另据有关部门检验报告显示，无胆饮水机比传统饮水机节能可达到50%左右。

    无热胆饮水机推出后，受到了越来越多消费者的关注，中国家电研究院、赛诺市场研究、中怡康市场研究、《家用电器》杂志社等机构将无热胆饮水机评为2005年度“最佳健康节能”产品。

    同时，无热胆饮水机的出现，引发了饮水机生产企业之间的“口水战”。虽然有胆、无胆饮水机在各种问题上仍然争论不休，但是随着科技的发展，饮水机将向着更健康，更适应消费者需求的方向发展，这一点是毫无疑问的。

    清洗热

    一场“有毒”风波同时也让消费者明白了清洗饮水机的重要性。

    一项对饮用桶装水家庭的抽样调查显示，43%的家庭从未清洗过饮水机，而清洗过的家庭中，绝大部分也是自己随便清洁一下，根本达不到专业清洗卫生安全标准。

    据环境卫生监测部门检测显示，有胆饮水机内冷热水胆三个月不洗就会大量繁殖细菌、病毒、沉淀残渣、重金属甚至孽生红虫，严重危害人们的身体健康。