标准强制不如市场强制保鲜冰箱靠性能指标说话
近期，中国标准化协会颁布了全球首个家用保鲜冰箱标准，引发了整个冰箱行业的大地震，“保鲜标准”一时间成为行业内的热点话题。由于此标准属于行业标准，不具有绝对的强制作用，于是关于标准的执行与推广以及其实际所起的作用，引起了多方质疑。但是，作为全球首个规范保鲜冰箱保鲜性能的准绳，此标准无疑具有积极的探索意义，而其对市场的规范作用，也必将随着产品的规范化而得以逐步深入和强化。
保鲜标准遏制概念炒作
在过去的几年里，保鲜冰箱市场被众多保鲜概念所充斥着，以至于消费者在诸多技术名词和概念纷争面前无从判断。“原味保鲜”、“杀菌保鲜”、“生态保鲜”……经历了“省电”、“杀菌”等竞争阶段之后，“保鲜”成为近年来冰箱市场最引入注目的营销主题。但是，在“保鲜大战”大行其道的同时，各品牌的保鲜效果究竟孰优孰劣也一直缺乏明确的标准。由于标准的缺失，生产厂家宣传上各说各的好，衡量保鲜性能的口径不一，甚至有些商家会通过模糊指标等形式给消费者以错误的认知。
家用保鲜冰箱标准从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行规定。其保鲜性能被划分为Ａ、Ｂ、Ｃ三个等级，Ａ级为最高的保鲜标准。而按标准来说，没有达到Ｃ级的冰箱将不能被称为保鲜冰箱。在今年9月中国家用电器研究院主办的保鲜冰箱检测中，海尔、西门子、新飞、美菱、海信等品牌的冰箱在多项检测数据上都有良好的表现，是名副其实的保鲜冰箱。当然也有一些保鲜冰箱，只是提出保鲜概念，在实际功能上却很难说达到保鲜冰箱的基本要求。
此次标准的出台使众多不同的保鲜概念有了一个可以衡量的标尺，保鲜性能各项指标的高低成为判断保鲜冰箱是否合格的关键依据，促使企业对保鲜冰箱的宣传从概念炒作转向到保鲜性能指标高低的竞争，市场也将得以规范和重新调整。
