昨日，肯德基宣布在全球同步换标，将取代于1997年启用的第四代标识。首次将山德士上校经典白色双排扣西装换成了红色围裙。

    新标识明确“烹鸡”定位

    据了解，自1952年肯德基成立时起，肯德基已经经历了四代标识，这次推出第五代标识是为了进一步明确定位。

    肯德基称，红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共用品等所有视觉元素。

    苏敬轼说，新标识将更能突出肯德基的“烹鸡”特色，以区别于其他标准化制作的快餐。面对中国市场，肯德基提出了“为中国而变，打造新快餐”的口号，下一步将继续研发适合中国人口味的快餐。

    据介绍，目前北京望京商业区的一家店面已经使用了新标，今后新开业的店面将全部采用新标识，而老店将逐步更换，具体时间表尚未透露。

    加盟费可能降至200万

    此外，百胜餐饮中国事业部总裁苏敬轼表示，今后在中国将继续保持现在的开店速度，并继续放宽肯德基在中国市场的加盟业务。

    “以前加盟费要800万，今后200万都有可能”他说，“我们的加盟将继续放开，很多加盟商都会进来”。

    对于加盟店速度加快和门槛降低，他表示“加盟费的计算公式没有变化，只是根据店铺的位置以及盈利能力不同收取不同的加盟费。”

    目前在北京、上海等中心城市，肯德基、麦当劳等洋快餐的竞争已经趋于白热化，麦当劳已经开始在控制中心城市的发展速度，进军中小城市。肯德基放宽加盟条件也是瞄向了巨大的二三级市场。

    中国每年新开400家店

    据了解，截至2005年肯德基的加盟店总数才为63家，但今年以来肯德基在中国已经新开40多家加盟店，同比有较大增长。包括加盟店在内去年肯德基新开409家，目前肯德基在中国已经有了1700多家店面。

    苏敬轼表示，未来几年内在中国的开店速度至少将保持稳定，“我们将继续保持每年400家左右的开店速度”，百胜餐饮中国事业部副总裁王群补充到。

    记者还了解到，下一步肯德基将会进军西藏地区。