北京实施水产品市场准入制死河虾蟹等不得销售

死河虾禁售，今晨供货仍抵北京

白洋淀死河虾每天百公斤批发到京，工商：买水产品要索要销售信誉卡

今起，本市实施水产品市场准入制，死河蟹、河虾等不得销售

记者暗访市场并从批发商处了解到，白洋淀死河虾每日进京百公斤

今晨3点多还有20公斤批往北京，批发商和销售户都还不清楚新制度，工商提醒消费者要索证

今（11月1日）起，北京市开始实施水产品市场准入制，死的河虾、河蟹等将不得销售。记者今天仍在市场发现了死河虾。白洋淀的供应商透露，每天有百公斤死河虾批往北京。

记者暗访

　　脸盆里满是死河虾

工商人员在检查包括河蟹、河虾在内的水产市场摄/记者高曌
今晨5时，记者分别来到丰台区新发地、岳各庄农贸批发市场和崇文区红桥市场。在30多家水产品经营户中，记者发现一家正在销售死河虾。

在岳各庄批发市场，记者见到一个销售河虾的摊点，大大的水箱里放着活的小河虾，但是旁边一个脸盆里满满地放着死的小河虾，价格都是28元/公斤。摊贩说：“河虾出水后如不加氧气，两天就死了，再加上路上耽误的时间，到市场时大多是死的。但河虾出产量少，所以不论死活，都一个价。”

对于从今天起不让卖死河虾的规定，包括卖死虾的这个小摊贩在内的30多家水产经营户都表示“不知道”。

在新发地活虾批发区，曾经销售河虾的摊主刘先生告诉记者，京城市场上的河虾一般都来自官厅水库、河北白洋淀和河北唐县。

此外，由于食用死河蟹容易引起食物中毒，商贩们都表示不会销售死河蟹。

追访白洋淀

今晨就有死河虾批往北京

白洋淀向北京批发河虾的一位商户今天上午告诉记者，今天早上3点多，他还亲眼看到有20多公斤死河虾批往北京。对于北京新实施的水产品准入制度，他们都表示不知道。

上午8时，记者联系了河北省安新县靠近白洋淀的大王镇水产批发商陈先生。他告诉记者，他们镇每天批往北京的河虾有100公斤左右，“基本上都是死的”，“今天早上，我看见的就有20多公斤死河虾批往北京。”

陈先生说，镇里捕捞者一般是早晨下淀，10点多捕捞完小河虾，回到岸上交给水产批发户。一般要等第二天，水产批发户凑够一定数量才向北京发货，“今早3点多批往北京的那20多公斤虾就是昨天下午收上来的。”

“小河虾离开淀后一般可以存活两天左右，等发到北京大部分已经死亡，因此，我们从不向北京发送活的小河虾。”陈先生说。

该镇另一个水产批发户高先生也向记者介绍了类似的情况。高先生还说，河虾运进北京后，由北京的销售商直接批进市场或由散户销售、流入饭馆。

他们表示，北京实施水产品准入制度，对他们有一定的影响，“可能以后就没法再向北京批小河虾了。”

　　准入“门槛”

死河虾等不许卖

北京市食品安全委员会制定的《加强北京市水产品市场准入管理的意见》于今年11月1日在全市的市场、商场超市、餐饮企业开始实施。

其中规定，经营户不得加工、销售死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、鳖、河虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品。

贴心提示

腐败水产品可致毒

中日友好医院急诊科主任曾庆介绍，食用腐败的水产品容易发生中毒，严重的可导致中毒性休克，甚至因电解质紊乱导致心脏骤停而死亡。

曾主任提醒消费者在购买水产品时，要注意颜色太鲜亮的、闻起来有异味的、摸起来很硬实的水产品最好别买。