格兰仕CCTV联手打造“美味中国.三人餐桌”

    上世纪90年代中开始，能实现快捷、无火、无烟烹调的微波炉在大中城市开始迅速普及，帮助众多现代家庭销减繁重的厨房事务。近年来，随着行业领导品牌推出拥有多功能、自动烹饪菜单的高智能光波微波炉，微波炉的使用价值越来越多受到消费着的青睐。

    然而，2002年赛诺公司对6城市1656户消费者进行了调查显示：90%的用户经常使用微波炉，但是，消费者几年来没有变化的是，仅仅把微波炉视为一个加热饭菜的器具，这种消费理念的不成熟，直接阻碍了市场的正常发展。

    8月份开始，CCTV-2推出日播节目“格兰仕美味中国.三人餐桌”。这个新版块定位在家庭普遍观众、传播现代微波美食，加上有央视当红花旦方琼担纲主持，成为CCTV收视率攀升最快的新上节目之一。日前，世界微波炉大王格兰仕、CCTV-2“美味中国”栏目组联合召开新闻发布会表示，2007年将追加巨资丰富“三人餐桌”的“微波美食”，以求从源头上解决微波炉正常使用率偏低的问题，切实让中国消费者认识、掌握微波炉庞大的烹饪功能。

    格兰仕集团新闻发言人赵为民称，“通过结盟央视强势媒体，帮助全国5000多万微波炉用户轻松享受微波美味盛宴，让烹调更省时、更快捷、更健康，把新型家庭餐、新生活方式注入到消费者的心中。”

    中国家庭微波炉使用率远远低于国外

    微波炉是世界公认的高效节能环保产品，是20世纪最伟大的世界百项发明之一，还被西方国家誉为厨房革命的标志。在发达国家，微波烹饪食品已经占据市场的主流地位。因为微波炉的出现，不仅让传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等得心应手，而且其无火烹煮取代传统明火烹饪，更快速省时的同时，也免除油烟困扰与明火安全隐患。

    由于人们长期受传统的明火烹饪习惯影响，导致微波炉在国内出现“高普及率”与“低使用率”的两极分化现象。调查显示，大多数拥有微波炉的消费者普遍只使用了其功能的5%左右，有部分消费者在拥有微波炉多年后仍“不习惯”，大多数消费者表示“偶尔用来做菜，但主要是用来热菜热饭、做早点。”

    据巴黎一家专门研究生活方式的机构调查，法国妇女平均在工作日期间，每天用于做饭的时间仅36分钟！这与中国家庭主妇每天要为“一日三餐”折腾两至三个小时相比，着实令人心痛发聩！

    对此，格兰仕微波炉销售公司总经理韩伟指出，中国作为微波炉生产大国，为全球提供了众多高科技、高性能产品，给众多家庭提供了更健康节能的烹调方案，虽然格兰仕在产品已经实现了“全球同步供应”，但是国内消费者的消费理念还远远不够国外成熟，今后格兰仕微波炉在国内市场的营销重心，是要把这种产品能够带来的更先进、更优质的生活方式传递给消费者。当然，这是一个任务而道远的事情。

    传统烹调诱发家庭健康问题

    传统烹调方式的弊病，不但耗时耗力，更主要的是其伴生的油烟，让人染上“厨房油烟综合症”。据国内有关环保科研机构研究显示，食用油受热会产生DNP（多环芳香烃类化合物）等300多种有害物质。