近日，方太在上海正式推出了世界上首台“五腔驱动燃气灶”，并表示该产品将使厨房彻底远离废气污染成为可能。期间，方太总裁茅忠群在接受《中国电子报》记者专访时表示，看似技术简单、发展成熟的灶具产品，其实蕴含着很多高技术成分，更是有很大的提升空间，“五腔驱动燃气灶”就是技术创新的一种典型案例。他同时还表示并不惧洋品牌的大举入侵。
《中国电子报》：方太在灶具领域发展了10年，一直也是推陈出新，但是只从灶具这个产品来看，技术发展是否已经过于成熟、简单以至于很难再做进一步的提升？从最近几年的市场似乎也可以看出，各厂家也只是在外观设计上做一些简单的改进。您如何看待这个问题？
茅忠群：的确，从外表来看或者拆分零件来看，灶具是很简单，但是其中蕴含的技术却是十分复杂的，只是消费者很难感觉到。当下就有两个十分难解决的技术问题：首先，在效率的提高上，实现起来就很难。目前的标准效率是50%，如果要提高10%，那就相当困难，我们也正在研发中。而这一效率的提高，将大大节约能源，最好的可能是提高20%，但是那太难了。
其次，在厨房集成化趋势下，中国灶具就必须改变进风方式，因为整体厨房的橱柜都是密封的，如果采用现在的下进风方式就容易出现因“缺氧”而变红火，燃烧不充分，所以要用上进风方式。目前国内还不掌握这项技术，曾经试图引进国外的上进风方式，但不太符合中国的实际需求，中国还必须自己研发，这一提升也是非常困难的，方太正在这一领域投入研发力量。
“五腔驱动”体现“中国智慧”
《中国电子报》：刚刚发布的“五腔驱动燃气灶”应该也算是一种技术的提升，而且可能更多体现在人性化细节设计上。那么，这样一种技术在方太的产品阵营中是一个怎样的定位？
茅忠群：方太每年都投入占销售收入5%的资金来开展产品的研发和创新工作，到现在为止方太已经拥有200多项自主知识产权。方太一直坚持“用中国智慧解决中国人的厨房问题”，“五腔驱动”应该就是一种“中国智慧”。
因为，在中国，由于各城市采取的气源标准和成分配比都不统一，复杂的气源环境致使大多数的燃气灶燃烧不充分，烟气、废气排放超标，从而造成厨房废气污染。“五腔驱动”技术使厨房彻底远离废气污染成为可能，采用五腔无风门设计，装备五个喷嘴、五个燃烧腔，可以自动调节空气引射量来适应环境的变化，从而使得燃气灶在不同时间段、不同气源环境以及调节大小火时，都可以持久保持充分燃烧状态。
