方太总裁茅忠群：灶具技术仍有提升空间
2006年10月19日 14:22 来源：中国电子报
作者：陈庆春
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近日，方太在上海正式推出了世界上首台“五腔驱动燃气灶”，并表示该产品将使厨房彻底远离废气污染成为可能。期间，方太总裁茅忠群在接受《中国电子报》记者专访时表示，看似技术简单、发展成熟的灶具产品，其实蕴含着很多高技术成分，更是有很大的提升空间，“五腔驱动燃气灶”就是技术创新的一种典型案例。他同时还表示并不惧洋品牌的大举“入侵”。
效率提升与集成化是关键
《中国电子报》：方太在灶具领域发展了10年，一直也是推陈出新，但是只从灶具这个产品来看，技术发展是否已经过于成熟、简单以至于很难再做进一步的提升？从最近几年的市场似乎也可以看出，各厂家也只是在外观设计上做一些简单的改进。您如何看待这个问题？
茅忠群：的确，从外表来看或者拆分零件来看，灶具是很简单， 但是其中蕴含的技术却是十分复杂的，只是消费者很难感觉到。当下 就有两个十分难解决的技术问题：首先，在效率的提高上，实现起来 就很难。目前的标准效率是50%，如果要提高10%，那就相当困难，我 们也正在研发中。而这一效率的提高，将大大节约能源，最好的可能 是提高20%，但是那太难了。
其次，在厨房集成化趋势下，中国灶具就必须改变进风方式，因 为整体厨房的橱柜都是密封的，如果采用现在的下进风方式就容易出 现因“缺氧”而变红火，燃烧不充分，所以要用上进风方式。目前国 内还不掌握这项技术，曾经试图引进国外的上进风方式，但不太符合 中国的实际需求，中国还必须自己研发，这一提升也是非常困难的， 方太正在这一领域投入研发力量。
“五腔驱动”体现“中国智慧”
《中国电子报》：刚刚发布的“五腔驱动燃气灶”应该也算是一 种技术的提升，而且可能更多体现在人性化细节设计上。那么，这样 一种技术在方太的产品阵营中是一个怎样的定位？
茅忠群：方太每年都投入占销售收入5%的资金来开展产品的研发 和创新工作，到现在为止方太已经拥有200多项自主知识产权。方太 一直坚持“用中国智慧解决中国人的厨房问题”，“五腔驱动”应该 就是一种“中国智慧”。
因为，在中国，由于各城市采取的气源标准和成分配比都不统一， 复杂的气源环境致使大多数的燃气灶燃烧不充分，烟气、废气排放超 标，从而造成厨房废气污染。“五腔驱动”技术使厨房彻底远离废气污染成为可能，采用五腔无风门设计，装备五个喷嘴、五个燃烧腔，可以自动调节空气引射量来适应环境的变化，从而使得燃气灶在不同时间段、不同气源环境以及调节大小火时，都可以持久保持充分燃烧状态。
不惧洋品牌压境
《中国电子报》：今年以来，就不断听到一些洋品牌在说要加大在中国厨电产品的投入力度，比如西门子、伊莱克斯等。对于这样的外来压力，您如何看待？
茅忠群：我想应该是他们“害怕”我们，而不是我们“害怕”他们，因为中国厨电环境太复杂了，仅气源一项就多达几百种，洋品牌要做到充分地了解，我想是很困难的。这种特殊的情况使得灶具的核心技术都掌握在中国企业手中，而不是像其他家电产品那样受洋品牌控制。
《中国电子报》：洋品牌要大举进军中国市场，那么反之，作为中国企业，方太是否也有大举向海外进军的计划？
茅忠群：灶具企业的出口都非常小，因为每个国家的厨电环境都不一样，所以需要开发很多种类的技术，有难度。即便如此，出口还是要做，方太出口计划已经启动了两年，有一定的基础，预计今年的出口额为1000万美元左右。金额虽然不大，但是增长速度极快，都是翻番增长，前景不错。两年以后我们还会考虑在国外设厂。
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| [关键词]：方太 茅忠群 灶具 |
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