近日，中国家用电器研究院和中国电子商会共同举办了主题为“满足消费本质需求共谋保鲜冰箱市场发展”的２００６年中国冰箱行业发展高层论坛，公布了２００６年中国城市居民冰箱使用状况和消费需求调查及实验室保鲜性能测试的有关情况。结果表明，市场主流品牌的保鲜冰箱对蔬菜、水果的短期保鲜效果明显，特别是海尔、西门子、容声、新飞、美菱、海信等保鲜冰箱，消费者都可以放心选购。

    近年来，随着收入水平的增长，消费者越来越关注生活品质的提升和饮食的营养价值。针对这一消费趋势，保持蔬菜、水果营养成分，延长保鲜期的保鲜冰箱应运而生，并在今夏的冰箱市场上掀起了“保鲜”热浪。虽然“保鲜”已经成为今年冰箱市场上最炙手可热的关键词，国内冰箱市场上的一线品牌也几乎都已加入“保鲜阵营”，但是据了解，保鲜冰箱目前还缺少一个相应的国家标准，也造成了保鲜冰箱市场概念满天飞的局面。面对各种各样的保鲜冰箱，广大消费者在诸多技术名词和概念纷争面前无从判断，如何理性选购保鲜冰箱成了当前冰箱消费市场上的一大盲点。因而尽快出台国家标准，成为规范保鲜冰箱市场的当务之急。