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日本东芝研制出“水蒸气”微波炉
发布时间:2008-06-04  来源网站:hc  来源媒体:中国食品工业网  点击次数:
  据日本媒体报道,6月1日,日本东芝正式在其本土推出用水蒸气去除食物油脂的“过热水蒸气烧烤型微波炉ER-F8”,该款微波炉市场零售价为5万5000日元,合人民币3630元。
  据了解,东芝ER-F8微波炉配备了“过热水蒸气烹调”功能,可用最高摄氏250度的过热水蒸气去除食物的油盐成分完成烤制;该产品还具备不使用蒸煮器皿即可蒸制肉包及鸡蛋羹等、能够改变水蒸气的量均匀控制烤箱内的温度、向食材提供最佳温度进行烹调等功能。
  此外,该东芝ER-F8微波炉在烤箱内壁喷涂的涂料中含有能够大量放射远红外线的陶瓷,而且还在烤箱底面配备了陶瓷板,可用远红外线辐射整个食物进行烤制。
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