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| 冰箱保鲜标准出台商家消费者认知度不高 |
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发布时间：2006-11-24
来源网站：hc 来源媒体：每日新报
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【文章简介】 |
“保鲜”是冰箱界近两年炒作的主要题材。但因为没有相关的行业标准，各种保鲜概念都是自说自话。而名目繁多的概念炒作，让消费者对保鲜冰箱市场有颇多迷惑。11月18日，中国标准化协会在北京推出国内首个冰箱保鲜标准。但滨海的商家及消费者对保鲜及保鲜标准的认知程度并不高。
据了解，此次出台的保鲜标准，从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行了规定，把保鲜性能划分为A、B、C三个等级，A级为最高保鲜标准。
记者在走访滨海各大家电卖场时看到，几乎所有品牌的冰箱均有几款是标明“保鲜”功能的产品。而一些五花八门的保鲜技术也让消费者眼花缭乱。记者随便指了一款冰箱问销售员，这款冰箱是采用什么保鲜技术？销售员并没有肯定的告诉记者，而是打开冰箱，告诉记者什么部位适合放什么样的东西，后来又介绍了一些陌生的字眼。记者听后仍摸不着头脑，因为一些技术用语言描述起来很微观，不是销售人员的几句解释就能明了的，而大部分消费者并不看重到底是什么保鲜技术，消费者关注的是保鲜效果如何？ |
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