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| 全行业进入盘整阶段 中国方便面面临"14年之痒" |
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发布时间：2006-09-26
来源网站：cecn 来源媒体：中华工商时报
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【文章简介】 |
近一段时期以来，我国的面业经历了油炸与非油炸、铅临界值等种种风波后，呈现了少有的平静。近日，由中国食品科学技术学会、世界拉面协会中国分会共同举办的“第七届中国面制品产业大会”在北京召开，来自中国面制品及相关行业的业内代表齐聚北京，共商创新与发展。
2005年，中国方便面总产量460亿包，销售额298.4亿元，人均世界第五，产量居世界第一，见证了这个中国食品产业“新生代”的成长。作为世界小麦生产和消费大国，中国方便面行业以每年转化全国小麦的1/10的容量，以占我国以粮食为原料的工业加工食品46%的份额，凸显其“第一大板块”的优势，并对蔬菜、香辛料的种植、加工与增值，产生巨大拉动作用。与此同时，长期以来受到各方关注的中国方便面产业不负众望的发展，亦对世界方便面的进步，对东方食品向全球的传播，产生了重要影响，其总产量已占到全球的51%，主要企业产品及安全指标达到国际水平，赢得了世界同行的尊重。 |
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