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| 传统月饼小年 冰淇淋月饼异军突起 |
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发布时间：2006-09-15
来源网站：nbd 来源媒体：每日经济新闻
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【文章简介】 |
昨日，记者从雀巢公司了解到，今年该品牌的冰淇淋月饼将首次直接面对消费者。与前段时间推出冰淇淋泡芙月饼的蒙牛一样，雀巢也看到了冰淇淋月饼市场。据预测，今年冰淇淋月饼将占据整个上海月饼市场的15％。
“前两年我们的月饼都是直接面对企业团购，今年大约有40％左右零售。”上海福乐食品有限公司冰淇淋部华东区总经理刘竹西告诉记者，“原来希望今年的增长率达到40％，但由于7、8月份上海气温太高，因此月饼的定购量不大，只有20％的增长率。不过随着9月份的气温降低，消费者开始想到中秋，定购量因此有所上升。” 上海食品行业烘焙专业委员会秘书长高克敏之前曾表示，尽管今年月饼市场整体可能会下降，但是类似冰淇淋月饼这样的另类月饼市场会继续扩大。由于今年的中秋离国庆较远，再加上包装被强制“瘦身”，因此市场比往年难做，但另类月饼的市场份额却在上升。 |
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