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奶企洗牌在所难免 中国乳业将进入"无抗"时代
    发布时间:2006-09-13   来源网站:cecn   来源媒体:市场报   点击次数:
    【文章简介】
  
  据悉,农业部还将制定《生鲜牛乳质量管理规范》和《奶牛配合饲料质量标准》,对于从挤乳直至运送到加工厂的整个过程确定管理要求,包括挤奶器具及管道的消毒、奶牛乳房消毒、贮罐的清洗消毒、贮存温度及时间、质量指标、取样方法、奶罐车取样时间及运输时间限度等各个环节,降低生鲜牛奶中微生物含量及其繁殖速率;制定确定以氮为主的各种营养成分、饲料添加剂以及农(兽)药残留要求,从源头解决鲜奶及加工牛奶的农(兽)药残留问题。
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