"无抗"新国标能否成为乳业升级的助推器？-3SEE网-行业情报

　　据日前在大连落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”与会专家透露，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿，强制规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1都列为必备检测项目。修订稿已通过国家标准委员会相关专家委员审核，有望近期正式出台，届时“有抗奶”将被真正叫停。
　　根据行业标准推断，所谓“有抗奶”是指抗生素残留超标的牛奶，“无抗奶”就是“抗生素残留未检出”的牛奶。据一位不愿公开姓名的业内权威人士透露，2006年上半年的一项检测显示，当前我国市场上竟然有50%左右的牛奶存在抗生素残留超标。
　　有关专家指出，长期饮用“有抗奶”就相当于经常低剂量服用抗生素，会增加人体内细菌的耐药性，会破坏人体内的正常细菌平衡，降低免疫力，容易引发感染性疾病，还可能使部分有过敏体质的人出现荨麻疹、发热甚至过敏性休克。

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