新国标在望近期出台 "有抗奶"将会全面叫停-3SEE网-行业情报

　　从近日举行的“中国乳品产业健康发展研讨会”上获悉，《生鲜牛乳收购标准》（下称《标准》）修订版已经定稿，新国标将规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1列为强制性必备检测项目，并有望近期正式出台。
　　“有抗奶”是指抗生素残留超标的牛奶。据专家介绍，现在国内治疗奶牛各种炎症用的最普遍的药物是青霉素、链霉素等抗生素。而奶牛用药后一般应该要有3至5天或7天的休药期，这期间挤出的生奶含有抗生素残留，应该废弃。
　　但在短期经济利益的驱使下，有些不规范的奶牛养殖区或奶农仍把这些含有抗生素的原料奶送给乳品加工厂，而不法乳品企业也会乘机压低这些奶的收购价格从中牟利。

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