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- 白酒需求升温 东北白酒将主攻高端市场
- 来源：慧聪食品工业网 发布日期：2009年09月04日 17:49
- 日前，由黑龙江省酒业协会主办的东北三省白酒骨干企业联席会议在黑龙江省鸡西市闭幕，东北三省酒协将继续支持地区骨干白酒企业发展高端白酒市场。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，日前国内白酒需求正在升温，国内高端市场也在不断扩大，东北白酒有望借助这个时机扩大高端市场。
8月26日，东北三省白酒骨干企业联席会议在黑龙江省鸡西市闭幕，经过专家评委的品鉴，北大仓、凌塔和洮儿河等白酒企业的一批高端产品被东三省酒协联合授予“高档产品”证书，本次获得三省酒协推荐的“高档产品”，都经过了专家从内在质量、外在包装、性价比、文化内涵、消费用途、消费者满意度等六个方面的综合评比。三省酒协将继续支持骨干白酒企业发展高端白酒市场。
“东北有好酒，没有名酒”，这句话一直是东北白酒产业的真实写照。中投顾问发布的《2009-2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，2007年，东北白酒企业产销量已经超过60万吨，约占全国市场份额的16%，虽然整体产能较大，但是年销售额突破亿元的白酒企业屈指可数。另外，东北白酒的核心产品缺乏，难以在国内市场获得认可。
据大会介绍，目前，东北白酒高端产品的内在质量和外在包装又上了新台阶，像黑龙江省北大仓的老枪酒、辽宁省凌塔的52度浓香酒、吉林省龙泉春的53度浓香酒等产品均不失东北特色，更不亚于全国其他省份生产的白酒中高端产品。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，日前国内白酒需求正在升温，国内高端市场也在不断扩大，东北白酒有望借助这个时机扩大高端市场。
高端白酒是近10多年来在白酒行业兴起的风潮，由于高端白酒诞生的时间较短，目前高端白酒的消费人群并不多，销售份额在整个白酒行业也不太多。但是，由于白酒行业的发展增速较快，高端白酒的消费增速也逐步加快。从2006年起，我国高端白酒销量占整个白酒行业的1.2%左右，销售收入约占白酒行业总数的15%以上。
近年来，中国白酒产量近年来平均每年下降50万吨左右，平均降幅约为7.5%，但高端白酒的年消费总量却每年保持15%的增长幅度。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，白酒行业的强势表现为高端白酒的发展提供了保障。另外，我国居民消费能力也一直保持上升。消费能力的上升必将导致消费的升级。目前，中高端白酒已经成为消费的主力，消费升级为高端白酒的持续升温注入能量。
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