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- 红牛公司执行总裁查峰回应
- 来源：百度和讯全财经网 发布日期：2009年06月03日 16:36
- 红牛维他命饮料有限公司在北京与新闻媒体恳谈，对沸沸扬扬的所谓“瑞典红牛风波”作出回应。
此前三四天内，国内媒介援引一份国外媒体报道的关于瑞典发生的因怀疑而没有官方结论的报告，对红牛进行了报道，引起各界的关注。红牛中国公司正言，红牛产品绝无问题，配方完全符合食品卫生法规标准，安全、无害，消费者尽可放心饮用。
红牛公司执行总裁查峰称，经咨询泰国总部和其他海外机构得知，迄今为止尚未收到瑞典官方任何通告，亦未收到任何扣押货品和禁止市场销售的正式文本。红牛饮料只是死者生前使用的食品之一，报道的一切怀疑都是建立在假设之上的。我们也等待事件的调查早日水落石出。恳谈会上，查峰就记者提出有关红牛饮料的各种问题进行了回答。
问：中国的红牛与瑞典的红牛有何不同？
全球的红牛饮料安全性、功效性都是一样的，所不同的是由于各个国家对食品的管理现定、标准不同，不同国家的红牛在配方上有所微调。另外，红牛饮料在其他国家的口味有所不同，比如欧洲红牛是加“气”的，口感像汽水。
问：红牛饮料的配方是什么？
红牛配方有三大类，已在罐侧明示，一是B族维生素，二是人体必需的氨基酸，三是咖啡因。每罐咖啡因的含量是50毫克，该含量低于一杯咖啡或袋泡茶。红牛饮料进入中国经由国家卫生部严格审批，根据中国食品法规标准的要求，对配方设计进行了相应的调整，并按照食品安全性毒理学评价程序和功能评价方法进行了检验，符合中国食品法规的要求，没有任何对人体构成伤害或潜在伤害的危险。
问：红牛做为功能性饮料，是不是有禁忌的人群？
红牛属于成人饮料，儿童不宜。
问：儿童不宜喝红牛，是不是因为红牛中有些不安全的成分，含量比较高？
红牛饮料儿童不宜，是因为红牛的功效是抗疲劳、提神醒脑。儿童正处于生长发育期，需要充足的睡眠，我们认为儿童就应该疲劳时就休息，否则会影响身体发育，这就是儿童不宜喝红牛的原因。并不是说喝了红牛对儿童会有什么伤害，而是儿童不需要喝红牛。
问：红牛为什么每日只推荐两罐？多喝对身体有何伤害？
红牛做为功能性饮料，按照国家的食品法规，保健食品必须标明推荐量。每日两罐是指可以达到抗疲劳的功效，成人在正常的身体状态下，也可以喝，只是只有解渴的功效。
问：据了解马来西亚已对部分红牛进行封存，该如何评价此事？
据了解，马来西亚红牛被封，是因为红牛的成分超过了马来西亚的食品标准的规定。我认为如果是这样的话，被封和扣押是正常的，因为这涉及到国家的主权问题，超出了食品安全的范畴。
问：红牛饮料能不能掺酒喝，因为瑞典事件中，据称两个年轻人死前饮用的食物中有红牛与酒掺和东西？
红牛可以和各种饮料酒类混合饮用，没有任何问题。
问：红牛此次对消费者承诺饮料没有问题，为什么不通过国家有关权威机构发布？
我们认为产品允许在中国合法销售，本身就是最好的证明。
记者之后还就功能性饮料问题采访了北京市食品工业研究所高级工程师左兴一，左工认为，功能性食品强调的是适应的人群，适宜的场合，比如说有的功能性产品强调的是抗疲劳，提神醒脑，那么在你准备休息的时候过多的饮用这样的饮料就不适宜。但是国内很多功能性食品的宣传往往有些夸大其词，比较淡化适用人群，消费者在选购这样的食品时应该注意。
那么是不是反过来可以这样认为，身体健康的人喝了功能性的饮料，会对身体产生副作用呢？左工表示，从道理上讲没有什么副作用。因为功能性食品毕竟不是药物，它只是食品。实际上很多功能性食品就是保健食品，因为申请保健食品比较繁琐，很多厂家就申请功能性食品，打了一个擦边球。功能性食品中的功效成分并不像产品所宣传的那样强大，所以即使健康人饮用功能性饮料也不会有什么伤害性。当然由于个体差异的因素或者身体状况的原因，比如某些糖尿病人就不应该饮用含糖量比较高的饮料。
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