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- 打着健康旗号卖垃圾食品 婴幼儿健康食品隐患多
- 来源：百灵网 发布日期：2009年05月14日 16:24
- 据英国媒体近日报道，一项最新调查结果显示，英国107种在超市销售的婴幼儿食品，有一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分含量过高；市场占有率高的一些知名食品，含糖量甚至高出垃圾食品所含的糖分；给婴儿吃的饼干，有的含有反式脂肪。
107种食品一半有问题
婴幼儿食品安全问题一直受到关注，英国“儿童食品运动”组织今年3月开始一项“婴儿垃圾食品”的调查，对英国超市销售的107种婴幼儿食品取样，结果发现，一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分都较高。
在这份“黑名单”上，美国亨氏公司旗下品牌，仅有1/4食品的饱和脂肪含量、盐分和糖分比较低。英国著名的恩贝儿牌(香港译“牛栏牌”)婴幼儿食品中，1/9含糖量过高，每100克产品含糖超过15克。
英国《每日邮报》近日援引调查人员的话报道，亨氏旗下“法利”原味甜饼干的糖分含量甚至比巧克力饼干的糖分还高；而亨氏的芝士口味迷你饼干，每百克中饱和脂肪含量高于同样重量的麦当劳大芝士汉堡的脂肪含量。对比如下：
亨氏法利原味甜饼干，每100克含糖29克。
麦维他巧克力消化饼干，每100克含糖27.4克。
亨氏的芝士口味迷你饼干，每100克含饱和脂肪7克。
麦当劳大芝士汉堡，每100克含饱和脂肪6克。
调查还发现，恩贝儿的婴儿小熊饼干含有反式脂肪成分，已有研究证明这种成分会引起心血管疾病，很不健康，美国许多城市都规定不得使用反式脂肪。这种饼干在英国最近已下架。
打着健康旗号卖垃圾食品
儿童食品运动组织协调人克里斯蒂娜·黑格说：“许多婴幼儿产品在广告中称自己的产品很‘健康’。事实上，就含糖量和饱和脂肪含量而言，它们甚至不如垃圾食品。”
她说，一些生产商甚至拒绝提供婴幼儿食品营养配方，或“不愿在食品标签中标出含有反式脂肪成分，这种行为尤其令人愤慨”。
《泰晤士报》近日报道，英国食品标准局建议恩贝儿公司，今后在食品成分标签中要说明，是部分含有反式动物脂肪，还是只含植物脂肪和植物油。食品标准局还告诫所有食品公司，要把反式脂肪含量降低到最小，不用或以其他健康成分代替。
英国食品委员会2000年做过类似调查，还发表了一篇《对销量有利，对婴儿不利》的调查报告。为了看看婴幼儿食品健康问题在过去9年有无改进，儿童食品运动组织今年再次开展这项调查。
但令人遗憾的是，“近10年间，这些企业基本没有采取任何措施改善婴幼儿食品配方”。
被点名公司：没有这么对比的
亨氏公司在声明中反驳说：“120年来，法利原味甜饼干受到一代又一代婴儿的喜爱，一些成年人也很爱吃。而且这种饼干富含各种维他命和矿物质，基本配方始终如一，没有在实质上改变过。”亨氏公司还出具了一份甜饼干含糖量递减表，为原味甜饼干辩解，说亨氏已改进这种饼干的配方，比最初减少了至少30%的糖分。
公司发言人还说，拿每份重25克的迷你饼干与麦当劳100克芝士汉堡做比较，简直是种误导。芝士口味迷你饼干一份重25克，饱和脂肪含量仅为1.8克，而麦当劳一份大汉堡重194克，饱和脂肪含量达13克。
婴幼儿食品都称自己“很健康”
恩贝儿说，公司已停止生产含有反式脂肪的婴儿饼干：“只有3种饼干含有18%糖分，这低于大部分成人或其他婴儿饼干的含糖量。我们其他产品则是100%纯天然，没有添加任何糖分。”
英国食品标准局说：“婴幼儿对营养成分的需求与成人不同，通常需要脂肪为他们提供能量和脂溶性维生素。”因而不需要低脂产品，但它建议家长，尽量选择购买低盐、低糖婴幼儿食品。因为婴儿盐摄入量大约每天需要0.5克，配方奶粉或水果蔬菜所含的盐足够了。
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